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2013-06-22 法式培根捲DIY研究
準備材料:蛋、吐司、培根、煉乳、少許油、起司片
準備打好的蛋汁,用一顆蛋剛好兩片薄的吐司用。
將吐司切兩半
外面賣的是用厚片吐司,但用一般的吐司切兩半合再一起厚度剛好,而且可以包東西。我是包起司片。
就像這樣,都包起來,準備捲培根。
這時候可以開始熱鍋喔!
將捲好的培根放到蛋汁裡,抹均勻即可,吐司會吸蛋汁喔!
鍋子熱了之後,可以加一點點油,因為培根也有一點點油,再轉小火下去煎,表面呈金黃色就OK了!
(注意旁邊的培根也要立起來煎喔)
可以依自己喜愛,加配料,我是加煉乳XD
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